Scuola del cioccolato

Luogo perfetto per i più golosi e per gli amanti del cioccolato, la Scuola del Cioccolato® Perugina® è una vera e propria scuola dove si impara a diventare dei Maestri cioccolatieri e dove tutti possono essere studenti.

I segreti del cioccolato, le tecniche di lavorazione oppure il temperaggio manuale, ovvero quel momento fondamentale in cui il cioccolato diventa lucido, croccante e pronto per le sue realizzazioni. Queste sono solo alcune delle cose da imparare per realizzare piccole opere d’arte di bontà.

C’è l’imbarazzo della scelta, in una vastissima offerta di corsi e lezioni per diventare degli esperti. La scuola è dotata di quattordici postazioni complete della strumentazione necessaria alla lavorazione e ogni postazione può ospitare fino a un massimo di 2 persone.